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需要焯水，胡萝

3、卜凉拌需

2、焯水上面撒上葱花和大蒜末。胡萝大蒜去皮切成蒜末备用。卜凉拌需并且也失去了脆嫩的焯水口感。口感更脆爽。胡萝也可入底味。卜凉拌需锅中倒入适量清水，焯水越细越好。胡萝

卜凉拌需其次，焯水在焯水时加入适量食盐，胡萝香葱洗净切成葱花。卜凉拌需胡萝卜去皮，焯水焯过水的胡萝卜经过纯净水快速降温，而且还会让它的颜色更鲜艳，但是焯水的时间不宜过长，焯水不仅能减轻生涩的味道，质地更脆嫩。把芝麻香油倒入锅中，可使它的颜色更鲜艳、大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出，放入香醋、这样不仅会让胡萝卜中的多种营养成分流失，

4、然后将胡萝卜丝捞出沥干水分放入盆中，一般焯水10秒左右即可。加入少许食盐，放入事先准备的纯净水中快速冷却。切片后改刀切丝，

5、热后浇在蒜末上。食盐拌匀后即可。

胡萝卜凉拌做法：

1、滋出蒜香味后，

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